当前位置: > 黄页分类 > 餐馆酒楼 >

北来顺京川饭店

时间:2012-03-20 04:34来源:未知 作者:admin 点击:
北来顺在太古广场后面,在停车场里稍微注意一下就能看到北来顺的红字招牌,旁边还有四个小字京川饭店。北来顺的用餐环境挺不错,就是布局狭窄了一些,让人坐得有些不舒服。不过,Weekday的晚上,店堂里客人很少,所以我们也没有太在意。 北来顺:Weekday的晚

北来顺”在太古广场后面,在停车场里稍微注意一下就能看到“北来顺”的红字招牌,旁边还有四个小字“京川饭店”。“北来顺”的用餐环境挺不错,就是布局狭窄了一些,让人坐得有些不舒服。不过,Weekday的晚上,店堂里客人很少,所以我们也没有太在意。

“北来顺”:Weekday的晚上没有什么客人

尽管“北来顺”的招牌是“京川饭店”,但是打开菜单才发现,他们的菜基本上和“京”、“川”无关。好在我们是专门来吃烤鸭的,所以也不在乎这些。“北来顺”的烤鸭,两吃是32元,三吃是38元,确实比“牛家庄”的便宜一些。

除了烤鸭,还点了一份回锅肉,这是之前论坛上有人推荐的;一份“秘制干煸牛肉丝”,这是服务员推荐的;最后一份蒜蓉豆苗。

蛇肉羹、佛跳墙:“北来顺”的菜基本上和京、川无关

首先上的是蒜蓉豆苗,这道菜做得很普通,没有什么可圈可点地方。只是,从分量和口味来看,还是有些对不起它的价格(13元)。

然后上的是回锅肉,又让我们惊讶了一回。它和川菜一点关系也没有,不仅口味偏甜,竟然还加了白菜和青椒。不过,我记得在“牛家庄”吃到的回锅肉差不多也是这个做法、这个口味。看来,我们两次都遇到“广式”的回锅肉了。

蒜蓉豆苗

北来顺的回锅肉:“广式”的回锅肉

“秘制干煸牛肉丝”:朋友评价“还没有我爸做得好”

“秘制干煸牛肉丝”是一道广东菜,尽管是服务员极力推荐的,但是也不能算很出众。就口味来说,北方人肯定不会喜欢;而同去的一个朋友是广东人,评这道菜做得很一般。

交单后大约20分钟,当天的重头戏——烤鸭便上场了。“北来顺”的烤鸭比“牛家庄”的便宜一些,两吃是32元,第二吃是鸭松包生菜;三吃是38元,再加一个鸭汤。我们点的是三吃。

“满满一大盘”烤鸭

和“牛家庄”不同,“北来顺”的烤鸭不是当着客人的面片的。一个服务生拎着烤熟的鸭子,让我们过目一下,然后便拎回到了厨房里。那只鸭子还是很大的,同去的朋友有些担心我们可能吃不了——但是事后证明他的担心完全没有必要。

过了一会,满满一大盘片好的鸭子被端了上来。我们正感叹着在这里吃真实惠,却发现盘子里只有一层鸭肉,下面全都是炸虾片;而且鸭肉的分量已经明显被打了折扣,整盘鸭肉里只有一条腿,还有一条腿就这么平白无故地“失踪”了,包括后面的鸭汤里,我们都没有找到。

 

除了分量打了折扣,“北来顺”片鸭肉的技术也实在欠缺了一些:不仅很大,而且有的鸭肉竟然差不多能和手背一样厚,这远不如“牛家庄”当着客人面片鸭的功夫。

青葱和黄瓜丝则比“牛家庄”的好一些,没有直接把葱段给端上来,至少是切成了丝的。只是,两个都不是现切的,都是从冰箱里端上来的,吃在口中非常凉。“北来顺”的面饼也比“牛家庄”好一点,没有用蒸熟的春卷皮代替,就是分量少了一些,多要则需要加钱。

葱丝、黄瓜丝

“荷叶饼”:稍微有些硬了

鸭松包生菜:炒得不够酥

第二吃是鸭松包生菜,鸭松做得有些软、不够酥,而且生菜叶子也给得有些少,多要也需要加钱;第三吃是鸭汤,个人觉得口味也一般,还不如自己在家里面熬的好喝。

鸭汤:从颜色就能看出质量很一般,好的鸭汤是乳白色的。

根据之前在网上的调查,一些网友也反应他们家的服务质量不高。可能由于我们去的钟点人比较少,所以并没有遇到这样的问题。

饭后结账,三个人一共90元(含税、小费)。且不论别的菜,就质量和口味总体来说,“北来顺”的烤鸭甚至还不如“牛家庄”的。网友说到他们家的优 点,大多是“便宜”。只是,他家尽管看起来实惠,但是质量却不高、而且里面打了很多折扣。如果真想实惠,还不如直接去buffet吃烤鸭。

 

------分隔线----------------------------
发表评论
请自觉遵守互联网相关的政策法规,严禁发布色情、暴力、反动的言论。
评价:
验证码: 点击我更换图片
栏目列表
推荐内容

分享信息到
微信朋友圈
扫描后点击
右上角分享